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Formation en Service en Salle et Accueil (incluant vente additionnelle)

Maîtrisez l’Art du Service en Salle et Boostez vos Ventes en Restauration et Hôtellerie en France !

Développez une expertise inégalée en service client et vente additionnelle, essentielle pour exceller dans les métiers de bouche et de l’hôtellerie. Notre formation, éligible au financement OPCO, est conçue pour les professionnels en France, avec une adaptabilité locale pour répondre aux spécificités régionales. Transformez chaque interaction client en une opportunité de fidélisation et de croissance de votre chiffre d’affaires.

Un programme sur-mesure

100% Financable

Des experts reconnus

Objectifs de la formation

Maîtrisez toutes les facettes de Service en Salle et Accueil (incluant vente additionnelle) grâce à un programme intensif et pratique.

À l’issue de la formation, vous serez capable de :

Maîtriser les techniques de service en salle et d'accueil client

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Développer des stratégies de vente additionnelle efficaces

Optimiser la gestion des flux clients et des réservations

Offrir une expérience client mémorable et de haute qualité

Public concerné

Cette formation s’adresse à :

Serveurs, Chefs de rang, Maîtres d'hôtel

Hôtes et Hôtesses d'accueil en restauration et hôtellerie

Managers et Responsables de salle

Toute personne en reconversion professionnelle ou souhaitant monter en compétences

Prérequis :

Aucun prérequis technique spécifique n’est exigé pour débuter.

Organisation de la formation

Durée : 21h

Format : Présentiel

Lieu : France

Langue : Français

Dates : Flexible

Programme pédagogique

Module 1 : Les Fondamentaux du Service et de l'Accueil

L'Art de l'Accueil Client

Techniques de Service en Salle

Hygiène et Sécurité Alimentaire

Module 2 : Maîtrise de la Vente Additionnelle et Expérience Client

Identifier les Opportunités de Vente

Techniques de Vente Additionnelle

Gestion des Situations Délicates

Module 3 : Optimisation et Professionnalisation du Service

Organisation et Gestion de la Salle

Le Service des Vins et Boissons

Développement Personnel et Professionnel

Formations 100 % financées par l’OPCO de votre entreprise

Un parcours accessible, sans avance de frais pour votre structure

Les entreprises de moins de 50 salariés peuvent bénéficier d’une prise en charge intégrale de nos formations grâce aux dispositifs OPCO.

Chez PRINCE, nous simplifions vos démarches : grâce au système de subrogation de paiement, l’OPCO règle directement la formation, sans frais à avancer pour votre entreprise.

Grâce à notre certification Qualiopi, toutes nos formations sont éligibles au financement par l’ensemble des OPCO, vous garantissant qualité, conformité et accompagnement sur mesure.

OPCO partenaires : Atlas – ConstructysAkto – Opco EP – Opco Santé – Opco Mobilités – Opco 2i…

Une formation alignée avec vos enjeux

Un accompagnement structuré pour transformer vos besoins en résultats concrets

Ciblez une compétence

Entretien avec un expert pour analyser vos besoins, vos canaux actuels et vos priorités en communication digitale.

Parcours sur-mesure

Conception d’un programme adapté à votre secteur, à vos outils internes et au niveau de votre équipe.

Mise en pratique sur vos cas réels

Les compétences sont appliquées directement à vos projets : contenu, réseaux sociaux, site web, stratégie, etc.

Suivi opérationnel post-formation

Un accompagnement dans la durée avec des points réguliers pour mesurer l’impact des actions mises en œuvre.

Votre formation en Service en Salle et Accueil (incluant vente additionnelle)

Les points clés à retenir :

Accessibilité handicap

Méthodes pédagogiques

Modalités et délai d'accès

Modalités tarifaires

Accessibilité handicap

Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Contactez-nous pour toute adaptation spécifique.

Méthodes pédagogiques

Formation en présentiel ou à distance (visioconférence), adaptable aux besoins de l’entreprise.

Modalités et délai d'accès

Inscription possible jusqu’à 15 jours avant le début de la session, sous réserve de places disponibles.

Modalités tarifaires

Sur devis. Possibilité de prise en charge par les OPCO. Contactez-nous pour une étude personnalisée.

Modalités d'évaluation

Évaluation continue des acquis par des exercices pratiques et un questionnaire de satisfaction en fin de formation.

Une formule Qui séduit

495 +

Formations réalisées

94.51 %

De nos apprenants estiment avoir atteint leurs objectifs

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De nos experts sont satisfaits de leur formation

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Apprenants accompagnés

Rejoignez une communauté engagée où chaque parcours est guidé vers l'excellence et l'épanouissement.

Créons la formation sur-mesure pour votre entreprise

Votre succès est notre priorité. Nos experts conçoivent des programmes parfaitement adaptés à vos objectifs spécifiques.

Questions fréquentes

Formation Communication Digitale en Entreprise

Cette formation est-elle éligible au financement OPCO ?

Oui, notre formation est entièrement éligible aux financements OPCO, facilitant ainsi l’accès à la formation pour les entreprises et leurs salariés en France.

Le programme peut-il être adapté aux spécificités de mon établissement ?

Absolument. Nous proposons une adaptabilité locale de nos programmes pour répondre précisément aux besoins et au contexte de chaque établissement, que ce soit en restauration traditionnelle, gastronomique ou hôtelière.

Quels sont les bénéfices concrets de cette formation pour mon équipe ?

Vos équipes développeront une expertise en service client, maîtriseront la vente additionnelle, amélioreront la satisfaction client et contribueront directement à l’augmentation de votre chiffre d’affaires.

Comment s'inscrire à la formation ?

Vous pouvez nous contacter directement par téléphone ou via notre site web pour obtenir un devis personnalisé et organiser la session de formation selon vos disponibilités.

Un suivi est-il assuré après la formation ?

Oui, nous proposons un suivi post-formation pour évaluer l’application des acquis et offrir un accompagnement si nécessaire, garantissant ainsi un impact durable sur vos performances.