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Formation en Agent de Restauration

Devenez Agent de Restauration qualifié : Maîtrisez l’hygiène, la sécurité et le service pour un emploi garanti en France.

Bénéficiez d’une formation Agent de Restauration éligible au financement OPCO, conçue par des experts pour une insertion professionnelle rapide et réussie partout en France. Notre programme, adapté aux réalités du marché du travail, vous prépare à exceller dans un secteur en constante évolution, avec une approche pédagogique axée sur la pratique et l’acquisition de compétences directement applicables.

Un programme sur-mesure

100% Financable

Des experts reconnus

Objectifs de la formation

À l’issue de la formation, les participants seront capables de :

Maîtriser les techniques culinaires de base pour la préparation des plats.

Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) essentielles en restauration.

Optimiser l'efficacité et la créativité dans la préparation et le service, garantissant une expérience client de qualité.

Gérer les stocks et les approvisionnements de manière autonome et responsable.

Assurer un service client irréprochable et une présentation esthétique des plats, contribuant à la satisfaction des convives.

Profils visés

Cette formation s’adresse à :

Demandeurs d'emploi souhaitant s'orienter vers les métiers de la restauration.

Salariés en reconversion professionnelle désirant acquérir de nouvelles compétences dans un secteur dynamique.

Jeunes diplômés en hôtellerie-restauration cherchant à approfondir leurs connaissances et à se spécialiser.

Personnel de restauration souhaitant se perfectionner et évoluer dans leur carrière.

Prérequis :

Aucune qualification spécifique n’est exigée. Une motivation pour les métiers de la restauration et une bonne compréhension du français sont indispensables.

Organisation de la formation

Durée : 35 heures de formation intensive.

Format : Disponible en présentiel et/ou à distance, pour s’adapter à vos contraintes.

Lieu : Formations dispensées partout en France, avec des sessions locales adaptées à votre région.

Langue : Français.

Dates : Sessions flexibles, contactez-nous pour connaître les prochaines dates.

Programme pédagogique

Module 1: Fondamentaux de la Restauration

Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) :** Comprendre et appliquer les règles fondamentales pour garantir la sécurité des aliments.

Techniques de préparation culinaire de base :** Apprentissage des gestes et méthodes essentiels à la cuisine.

Gestion des équipements et du matériel :** Utilisation et entretien corrects des outils professionnels.

Module 2: Service et Relation Client

Accueil et prise de commande :** Maîtriser les techniques d'accueil et de communication avec la clientèle.

Service en salle et en libre-service :** Organisation et efficacité du service pour une expérience client fluide.

Communication et gestion des réclamations :** Développer des compétences relationnelles pour gérer les situations délicates.

Module 3: Gestion et Optimisation

Gestion des stocks et approvisionnements :** Apprendre à optimiser les commandes et le stockage des produits.

Optimisation des coûts et lutte contre le gaspillage :** Mettre en place des pratiques éco-responsables et économiques.

Développement durable en restauration :** Intégrer les principes du développement durable dans les pratiques quotidiennes.

Formations 100 % financées par l’OPCO de votre entreprise

Un parcours accessible, sans avance de frais pour votre structure

Les entreprises de moins de 50 salariés peuvent bénéficier d’une prise en charge intégrale de nos formations grâce aux dispositifs OPCO.

Chez PRINCE, nous simplifions vos démarches : grâce au système de subrogation de paiement, l’OPCO règle directement la formation, sans frais à avancer pour votre entreprise.

Grâce à notre certification Qualiopi, toutes nos formations sont éligibles au financement par l’ensemble des OPCO, vous garantissant qualité, conformité et accompagnement sur mesure.

OPCO partenaires : Atlas – ConstructysAkto – Opco EP – Opco Santé – Opco Mobilités – Opco 2i…

Une formation alignée avec vos enjeux

Un accompagnement structuré pour transformer vos besoins en résultats concrets

Ciblez une compétence

Entretien avec un expert pour analyser vos besoins, vos canaux actuels et vos priorités en communication digitale.

Parcours sur-mesure

Conception d’un programme adapté à votre secteur, à vos outils internes et au niveau de votre équipe.

Mise en pratique sur vos cas réels

Les compétences sont appliquées directement à vos projets : contenu, réseaux sociaux, site web, stratégie, etc.

Suivi opérationnel post-formation

Un accompagnement dans la durée avec des points réguliers pour mesurer l’impact des actions mises en œuvre.

Modalités Administratives et Pédagogiques

Accessibilité handicap

Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Contactez-nous pour toute adaptation spécifique.

Méthodes pédagogiques

Formation en présentiel ou à distance (visioconférence), adaptable aux besoins de l’entreprise.

Modalités et délai d'accès

Inscription possible jusqu’à 15 jours avant le début de la session, sous réserve de places disponibles.

Modalités tarifaires

Sur devis. Possibilité de prise en charge par les OPCO. Contactez-nous pour une étude personnalisée.

Modalités d'évaluation

Évaluation continue des acquis par des exercices pratiques et un questionnaire de satisfaction en fin de formation.

Une formule Qui séduit

495 +

Formations réalisées

94.51 %

De nos apprenants estiment avoir atteint leurs objectifs

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De nos experts sont satisfaits de leur formation

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Apprenants accompagnés

Rejoignez une communauté engagée où chaque parcours est guidé vers l'excellence et l'épanouissement.

Créons la formation sur-mesure pour votre entreprise

Votre succès est notre priorité. Nos experts conçoivent des programmes parfaitement adaptés à vos objectifs spécifiques.

Questions fréquentes

Formation Communication Digitale en Entreprise

Cette formation est-elle éligible au CPF ?

Oui, notre formation Agent de Restauration est éligible au Compte Personnel de Formation (CPF) et peut être financée par votre OPCO, facilitant ainsi votre accès à la formation.

Quels sont les prérequis pour suivre cette formation ?

Aucun diplôme spécifique n’est requis. Une motivation pour les métiers de la restauration et une bonne compréhension du français sont essentielles pour suivre le programme avec succès.

La formation inclut-elle une période de stage ?

Un stage pratique est fortement recommandé et peut être intégré au parcours de formation pour une meilleure immersion professionnelle et l’application concrète des compétences acquises.

Quels sont les débouchés après cette formation ?

Vous pourrez travailler comme Agent de Restauration en restauration collective (écoles, hôpitaux, entreprises), en restauration rapide ou traditionnelle, avec de nombreuses opportunités d’emploi partout en France.

Comment s'inscrire à la formation ?

Vous pouvez vous inscrire directement via notre site web ou contacter nos conseillers pédagogiques pour un accompagnement personnalisé et toutes les informations nécessaires à votre démarche.