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Hygiène alimentaire HACCP

Maîtrisez l’Hygiène Alimentaire HACCP en France : Sécurité et Conformité Garanties.
Optimisez la sécurité alimentaire de votre établissement en France avec notre formation HACCP, éligible au financement OPCO. Bénéficiez de l’expertise de nos formateurs pour une mise en conformité réglementaire et une excellence opérationnelle durable, partout en France.

Un programme sur-mesure

100% Financable​

Des experts reconnus ​

Objectifs de la formation

Maîtrisez toutes les facettes de Hygiène alimentaire HACCP grâce à un programme intensif et pratique.

À l’issue de la formation, vous serez capable de :

Maîtriser les principes fondamentaux de l'HACCP
Identifier et évaluer les dangers sanitaires
Mettre en place des mesures de maîtrise efficaces
Assurer la traçabilité et la documentation HACCP
Garantir la conformité réglementaire et la sécurité alimentaire

Public concerné

Cette formation s’adresse à :
Professionnels de la restauration
Opérateurs en production alimentaire
Responsables qualité et hygiène
Créateurs d'entreprises agroalimentaires

Prérequis :

Aucun prérequis technique spécifique n’est exigé pour débuter.

Organisation de la formation

Durée : 14h
Format : Présentiel et/ou Distanciel
Lieu : France
Langue : Français
Dates : Flexibles

Programme pédagogique

Module 1 : Introduction à l'HACCP et Réglementation
Contexte et enjeux de l'hygiène alimentaire en France
Présentation de la méthode HACCP
Rôle et responsabilités des acteurs de la chaîne alimentaire
Module 2 : Identification et Maîtrise des Dangers
Identification des dangers
Détermination des Points Critiques pour la Maîtrise (CCP)
Mise en place de mesures correctives et préventives
Module 3 : Mise en Œuvre et Gestion du Système HACCP
Documentation du système HACCP
Audit interne et externe du système HACCP
Sensibilisation et formation du personnel

Formations 100 % financées par l’OPCO de votre entreprise

Un parcours accessible, sans avance de frais pour votre structure

Les entreprises de moins de 50 salariés peuvent bénéficier d’une prise en charge intégrale de nos formations grâce aux dispositifs OPCO.

Chez PRINCE, nous simplifions vos démarches : grâce au système de subrogation de paiement, l’OPCO règle directement la formation, sans frais à avancer pour votre entreprise.

Grâce à notre certification Qualiopi, toutes nos formations sont éligibles au financement par l’ensemble des OPCO, vous garantissant qualité, conformité et accompagnement sur mesure.

OPCO partenaires : Atlas – ConstructysAkto – Opco EP – Opco Santé – Opco Mobilités – Opco 2i…

Une formation alignée avec vos enjeux

Un accompagnement structuré pour transformer vos besoins en résultats concrets

Ciblez une compétence

Entretien avec un expert pour analyser vos besoins, vos canaux actuels et vos priorités en communication digitale.

Parcours sur-mesure

Conception d’un programme adapté à votre secteur, à vos outils internes et au niveau de votre équipe.

Mise en pratique sur vos cas réels

Les compétences sont appliquées directement à vos projets : contenu, réseaux sociaux, site web, stratégie, etc.

Suivi opérationnel post-formation

Un accompagnement dans la durée avec des points réguliers pour mesurer l’impact des actions mises en œuvre.

Votre formation en Hygiène alimentaire HACCP

Les points clés à retenir :
Accessibilité handicap
Méthodes pédagogiques
Modalités et délai d'accès
Modalités tarifaires
Q1 : La formation HACCP est-elle obligatoire en France ?
Q2 : Quels sont les prérequis pour suivre cette formation ?
Q3 : Comment puis-je financer ma formation HACCP ?
Q4 : Quelle est la durée de la formation HACCP ?
Q5 : La formation est-elle disponible en ligne ou uniquement en présentiel ?

Une formule Qui séduit

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Formations réalisées

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De nos apprenants estiment avoir atteint leurs objectifs

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De nos experts sont satisfaits de leur formation

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Apprenants accompagnés

Rejoignez une communauté engagée où chaque parcours est guidé vers l'excellence et l'épanouissement.

Créons la formation sur-mesure pour votre entreprise

Votre succès est notre priorité. Nos experts conçoivent des programmes parfaitement adaptés à vos objectifs spécifiques.

Questions fréquentes

Formation Communication Digitale en Entreprise
R1 : Oui, pour les établissements de restauration commerciale et certaines entreprises agroalimentaires, la présence d’une personne formée à l’HACCP est obligatoire.
R2 : Il n’y a pas de prérequis spécifiques. La formation est conçue pour être accessible à tous les professionnels de l’alimentation.
R3 : La formation est éligible à divers dispositifs de financement, notamment via les OPCO, le CPF, ou Pôle Emploi. Nous vous accompagnons dans les démarches.
R4 : La durée standard de notre formation HACCP est de 14 heures, réparties sur 2 jours, mais des formats adaptés peuvent être proposés.
R5 : Nous proposons des formats mixtes, en présentiel dans toute la France et/ou à distance, pour s’adapter à vos besoins et contraintes géographiques.

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